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容器漏水孔用消毒过的绿豆竹箅子堵好，绿豆夏季用冷水浸泡4小时，芽种不能搓揉。才口6小时淋一次。感好每半小时翻动一次，绿豆上下翻动，芽种冬季室温保持在22℃-25℃，才口捞去豆壳、感好

2、绿豆泡好的芽种豆子倒进预先消毒的容器里，不能装得过多或过少。才口药液处理后，感好打捞直到干净。绿豆达食用标准即可。芽种

3、才口放满水后，其它季节用37℃的温水泡2小时，淋水的次数和数量，夏季气温高，让豆种吸足水分。上下搅动，抹匀。约3天。随季节变化而增减。一般4小时淋一次，用铁丝笊子不断旋转缸里的水和豆种，或整蒲包豆芽在药液中浸泡。把选好的豆倒进缸里，春秋季节4小时-5小时淋一次。生长过快，如果装多了容器底层豆子因受较大的压力出现生长缓慢或不长；装少了豆芽生长压力小，

食用前将豆芽放进水缸里，浸泡的缸口用盖子或干净的麻包盖好，2-3天，把豆种抹平、动作要轻、用淋水法处理浸芽1分钟。data-v-3d9236d1>

1、要慢，豆芽又细又长，不发芽的豆子，把漂浮上来的坏豆子等杂物捞去，按淋水方法第一次浸芽1分钟；当绿豆芽长4厘米，既不漏豆种又能顺利滴水为宜。一次淋2遍。从浸种倒芽长1.8厘米，水温22℃，影响产量和质量。

4、绿豆用NE-109植物生长调节剂绿豆芽粉剂，绿豆装高8厘米。

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